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隆佳潤灌湯水餃

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水餃是人們對美好生活的向往與訴求

發(fā)布時(shí)間:2021-10-03人氣:

水餃是人們對美好生活的向往與訴求

早已不只是一種美食,還是中華美食的代表,

餃子。表達著(zhù)人們對美妙生活的向往與訴求,是每家往常時(shí)候,是在三十晚上的美食,它蘊涵著(zhù)中華民族文明。

  餃子餡的文明

  芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃

  勤:即勤勞、勤勞;經(jīng)常,勤密(頻繁),謂之勤財。是對物質(zhì)財富的祈福;更是對勤勞、務(wù)虛的祝愿。

  韭菜餡—即久財之意故為久財餃

  久:即時(shí)間長(cháng)、長(cháng)遠,謂之久財。健康、不和、高興、幸福,是祈福的物質(zhì)財富;是對天長(cháng)地久的祈福。

  白菜餡—即百財之意故為百財餃

  百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美妙祝福。

  香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃

  鼓:即高起,香菇的外形好像向上的箭頭,向上、飽鼓之意,或為股票大盤(pán)的勢,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美妙祝福,凸出。清算,

  酸菜餡—即算財之意故為算財餃

 

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